Quán ăn miền núi phía Bắc: góc ẩm thực chợ phiên, quán phở chua và món gác bếp
Từ góc ăn chợ phiên Lào Cai, Tuyên Quang tới quán phở chua, vịt quay Lạng Sơn, bánh cuốn Cao Bằng, đồ nướng Sa Pa: kiểu quán vùng cao và cách ăn cho đúng mà an
Quán xá theo vùng miền và tỉnh thành
Đặc trưng quán theo vùng: phố cổ Hà Nội, quán Huế, quán Đà Nẵng – Hội An, quán Sài Gòn, quán miền Tây, quán Tây Nguyên, quán vùng biển; tỉnh mới sau sáp nhập 7/2025 có những kiểu quán gì nổi bật.
Quán xá xứ Thanh, xứ Nghệ và Quảng Trị: cháo lươn, nem chua, cháo canh, chè xanh
Quán Bắc Trung Bộ mộc, vị đậm, sống chung với gió Lào: cháo lươn xứ Nghệ, nem chua xứ Thanh, ram Hà Tĩnh, cháo canh Quảng Bình cũ và chén nước chè xanh mời khác
Quán Huế: bún bò, cơm hến, bánh bèo nậm lọc và nếp ăn quán nhỏ nhắn xứ Huế
Quán Huế nhỏ, món nhỏ, chén nhỏ mà vị cay mặn rõ ràng. Từ quán bún bò buổi sáng, cơm hến bên sông, quán bánh xế chiều tới cà phê muối, cách ăn quán cho đúng nếp
Quán Đà Nẵng và Hội An: mì Quảng, cao lầu, bánh tráng cuốn thịt heo và quán hải sản
Đà Nẵng mới gồm cả Quảng Nam cũ nên chung một bản đồ quán: mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, bún chả cá, cao lầu và cơm gà Hội An, quán hải sản ven biển buổi
Quán ăn Tây Nguyên và Đà Lạt: phở khô Gia Lai, bún đỏ, gà nướng, quán đêm se lạnh
Quán cao nguyên gắn với cà phê, đồi đất đỏ và khí hậu mát: phở khô Gia Lai, gỏi lá Kon Tum, bún đỏ Buôn Ma Thuột, cơm lam gà nướng, bánh căn và lẩu gà lá é Đà L
Quán hải sản vùng biển Việt Nam: đặc trưng từ Hạ Long, Nha Trang tới Vũng Tàu
Quán biển mỗi vùng một kiểu: chả mực Hạ Long, bún sứa Nha Trang, bánh căn Phan Rang, lẩu thả Phan Thiết, bánh khọt Vũng Tàu, gỏi cá trích Phú Quốc. Chọn, cân, ă
Quán Sài Gòn: quán hẻm, cơm tấm, hủ tiếu gõ và nếp ăn quán thâu đêm của TP.HCM
Quán Sài Gòn mở từ sáng tinh mơ tới khuya, nằm sâu trong hẻm, gom món ba miền: cơm tấm, hủ tiếu gõ, bánh mì, quán người Hoa Chợ Lớn và quán Bình Dương, Vũng Tàu
Quán miền Tây sông nước: chợ nổi, bún nước lèo, lẩu mắm, bánh xèo, mùa nước nổi
Quán miền Tây gắn với sông rạch và mùa nước: ăn sáng trên ghe chợ nổi, bún nước lèo Khmer, lẩu mắm, bánh xèo cuốn rau, cá linh, bông điên điển mùa nước nổi.
Quán xá ba miền Bắc, Trung, Nam khác nhau thế nào: khẩu vị, bàn ăn và nhịp quán
Quán miền Bắc chuộng vị thanh, quán miền Trung cay mặn và nhiều món nhỏ, quán miền Nam ngọt béo, rau đầy rổ. Khác nhau từ đĩa rau, chén nước chấm tới giờ mở quá
Quán xá Hà Nội: nếp ăn quán phố cổ, quán sáng, bia hơi và trà đá vỉa hè
Quán Hà Nội chuyên một món, bán theo giờ, ngồi ghế thấp trong phố hẹp. Đi từ quán sáng, quán trưa, góc bia hơi tới hàng trà đá, kèm cách ăn quán cho đúng nếp.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.