#giao tiếp với khách

Nhớ món quen của khách: cách chủ quán chào hỏi, ghi nhớ mà không làm khách ngại

Một câu "như cũ hả chú" giữ khách hơn mọi khuyến mãi. Cách nhớ món quen, chào khách theo nếp từng vùng, dặn người làm và giữ chừng mực chuyện riêng của khách.